전 세계의 채식주의자들은 ‘그런데 어떻게 충분한 단백질을 섭취할 것인가?’라는 질문을 너무 자주 받는다고 거의 만장일치로 한탄할 것입니다. 자신의 채식주의를 다른 사람에게 언급할 때 질문하세요. 채식주의자로서 식단에 좋은 단백질 대체 식품이 필요한 것 외에도 아침 식사 시간에 단백질을 보충하는 것은 포만감을 오랫동안 느끼고 하루를 시작하는 데 큰 에너지를 공급할 수 있는 좋은 방법입니다. 맛있는 계란 요리법은 아침 식사로 훌륭할 뿐만 아니라 강력한 단백질 펀치도 제공합니다 영종도 맛집!

다음 아침 식사 레시피에는 계란, 치즈, 유제품 및 아침 단백질 펀치에 딱 맞는 식물성 단백질이 많이 포함되어 있습니다!

맛있는 시금치, 치즈, 퀴노아 머핀

이 맛있는 머핀은 준비 및 조리 시간이 약간 더 길어서 늦은 아침 식사나 주말 브런치에 딱 맞습니다!

준비 시간: 25분

요리 시간: 35분

제조사 : 6

재료:

물 1컵(250ml)
퀴노아 125ml(½컵)
양파 1개, 아주 얇게 썬 것
2 큰술 올리브 오일(30ml)
신선한 시금치 잎 4컵
다진 마늘 2쪽
잘게 썬 페타 치즈 1컵(250ml)
갈은 체다 치즈 1컵(250ml)
플랫 리프 파슬리 63ml(¼컵)
큰 계란 4개, 가볍게 풀어주세요
소금, 후추, 원하는 양념 믹스
방법:

오븐을 180°C로 예열하세요.
머핀 틀을 깔고 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
작은 냄비에 물과 퀴노아를 넣고 끓입니다. 끓으면 약불로 낮추고 뚜껑을 덮고 15분 동안 끓입니다.
별도의 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다.
양파를 넣고 투명해질 때까지 약 3~4분간 볶습니다.